?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Спасибо...

Моя жизнь всегда была насыщена событиями и переменами.
Каждый раз судьба подкидывала мне испытания: победы , поражения, слезы, смех, все это как -то странно перемешалось во мне, и каждый раз порождало новые эмоции ,новый опыт, и новую меня. Я долго искала себя и шла к внутренней гармонии, создавала свой мир и училась жить по-новому. Кулинария стала моим душевным доктором, моим маленьким островком счастья, который помог мне жить, любить и творить. Сегодня, дорогие мои читатели и друзья,
я хочу представить Вам свой блог. Я очень ценю Ваше внимание, время и такую же любовь к кулинарии, которая живет в моей душе и в моем сердце.
На страницах своего блога я буду делиться с Вами самыми лучшими рецептами, события из моей жизни, кулинарными подвигами и, даже неудачами, если такие будут.
Хочу выразить особую благодарность судьям "Мастер шеф", если б не они, я бы никогда не решилась на все те эксперименты в области кулинарии,... а еще за критику во благо.
Так же хочу поблагодарить всех участников "Мастер шеф", я счастлива, что прошла все испытания с достойными людьми, с которыми имела честь бороться за победу.
Особую благодарность выражаю моим родителям, сестре и всем родственникам и друзьям которые все это время были со мной и верили в меня.
Всем людям которые на моих соц страницах поддерживали меня добрым словом и верили в мой талант и мою победу. Так же, благодарю тех кто давал мне дельные советы, порой критиковал, Вы сделали меня сильнее и профессиональней.
Спасибо Всем
P.S. Для тех у кого сейчас не самый лучший период в жизни хочу добавить, верьте в себя и свои силы, в красоту человеческой души и помните.. иногда черная полоса бывает взлетной...
С любовью,
Ваша Лиза

Классика.. Дакуаз)

Такой торт готовится довольно таки быстро, да и особых кулинарных способностей не требует)) В основе бисквит и масляный крем.. Для тех, кто переживает.. «А вдруг, не получится»?.. ЭТОТ ПОЛУЧИТСЯ))))
IMG_4624

Кстати, именно этот рецепт масляного крема считаю идеальным)”ДальшеCollapse )

Креольский тарт...

Долго думала над вступительным словом.. ну что ж тут скажешь !? ВКУСНО, КРАСИВО, ПРАЗДНИЧНО….
IMG_1878
Никто не говорит, что будет легко))) но .. для тех у кого нет времени или страшно браться за все и сразу, в конце поста есть облегченный вариант))))”ДальшеCollapse )

Шарлотка как-то с самого детства у меня всегда ассоциировалась с яблоками, залитыми бисквитным тестом, а приехав во Францию на обучение для меня открылись новые горизонты… шарлотка в понимании французских кондитеров – это совсееееем другое) нечто праздничное и очень красивое)
IMG_5406

Ну что ж.. начнем?”ДальшеCollapse )

У меня луковый суп всегда ассоциировался с Парижем.
3”ДальшеCollapse )

Tags:

У меня нет ничего из того, что хочется иметь женщине моего возраста: думаю, самого главного – семьи. Я не люблю этот праздник, возможно оттого, что не готова принять свой возрасте, себя в нем…
1

С другой стороны, ”ДальшеCollapse )

Париж - Брест

Очень простой и вкусный, на вид такой домашний и уютный)
1

Это французская классика, его можно встретить во всех кондитерских Парижа. В нем две составляющие: заварное тесто и крем муслин с пралине. Поделюсь рецептом классического варианта. ”ДальшеCollapse )

Начну, пожалуй, с того, что это мой любимый десерт. Может потому, что он сложный и поэтому так интересен для меня)))
Дальше макаруномания :)Collapse )

Я очень люблю зефир и пастилу..

IMG_6575
Стало очень интересно, а какой же зефир в Париже? Состав, вкус, варианты и все такое..



По моим данным в Париже зефира просто нет. Увы.ДальшеCollapse )

Капкейки – маленькие тортики родом из Америки.. их еще называют «тортики для Феи».
9”ДальшеCollapse )